我們農場選擇經由研究證實的藥用植物，用心耕耘土壤，認真栽培作物，以乾燥研磨加工方式做成有機食品。

秋薑黃 秋薑黃薑黃相關的品種包含秋薑黃、紅薑黃、紫薑黃。秋薑黃適合用在逐步漸進的飲食中慢慢累積免疫力。香氣也能與料理融合不搶走飲食的原始風味。 點我了解更多	紅薑黃 紅薑黃的薑黃素比秋薑黃多大約10倍。氣味比較有藥味。如果目的在於短期間攝取含量較高的薑黃素，紅薑黃就是選擇。 點我了解更多	紫薑黃 薑黃素含量為三品種之中最低，取而代之的是苯藍胺、甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等，因此多用於提煉精油製成。含有豐富的精油成份苯藍胺。此一成分是分解油脂、膽固醇與醣類等幫助飲食等益處。 紫薑黃跟淮山藥有同樣的特點：有益於婦科疾病。 它是容易發冷或面臨荷爾蒙失衡的女士的盟友。 點我了解更多
薑   薑含有獨特的「薑辣素」，薑辣素主要含有薑酚和薑醇２大成分，提供了一種刺激素，也就是植化素，提高了抗氧化作用，因此薑具有抗發炎效果。更是高膳食纖維、高鉀食材，含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素Ａ、β胡蘿蔔素、維生素Ｅ等，也富含維生素Ｂ群，還有少量的油脂和維生素Ｃ。   點我了解更多	淮山藥 富含蛋白質胺基酸及黏質多糖，肉質味美營養豐富，可促進人體正常生長及修復等保健功能。含九種以上水解胺基酸，為素食者攝取植物性蛋白質的最好選擇。淮山藥除富含蛋白質而呈黏液性外，尚富含澱粉脢、皂貳（多酚之一種）、膽鹼及植物荷爾蒙等。 點我了解更多

養生食材介紹   國外所謂的超級食物是營養豐富，卡路里稀少的食物，有益於健康的食物。 古老沿用千年的中醫養生理論也提供我們線索。 但是最重要的是您期望自己的身體狀態。 您可以按四季的生命力、器官臟腑學說、年齡階段、婦女的健康狀況進行分類，或者就西醫的營養學理論來尋找富含維生素B12，蛋白質，硒，歐米茄脂肪酸等原型食品。 探索哪些養生食材或是超級食物是適合我的，才是一種對又好的方法。 請連結到選單查看所有類別，並了解有關我們產品的更多信息。
超級食物的主要特徵是抗氧化劑，維生素或其他植物化學物質含量高得令人難以置信，而抗氧化劑，維生素或其他植物化學物質已成為現代生活飲食中逐漸減少的部分。

什麼是超級食物？

超級食物是營養豐富，卡路里稀少的食物，有益於健康。 

我們農場選擇經由研究證實的藥用植物，以乾燥研磨加工方式做成有機食品。

超級食物的主要特徵是抗氧化劑，維生素或其他植物化學物質含量高得令人難以置信，而抗氧化劑，維生素或其他植物化學物質已成為現代生活飲食中逐漸減少的部分。

幾千年來，我們的常運用許多超級食物做成中藥。

但我們更希望在忙碌的工商業社會中，提供很便利快速的方式得到它們，讓人們感受到好處，並了解了這些超級食物的積極影響。

我們的目標是使所有想要透過自然調理養生來防老抗病的人都可以因為這些食物來改善其能量，免疫力，壽命和整體健康狀況。

哪些超級食物適合我？

探索哪些超級食物適合我的一種好方法是思考您期望自己的身體狀態。

我們的古老沿用千年的中醫養生理論也提供我們線索。而西醫的營養素分類也可讓我們輕鬆瀏覽產品清單。

您可以按四季的生命力、器官臟腑學說、年齡階段、婦女的健康狀況進行分類，或者尋找富含維生素B12，蛋白質，硒，歐米茄脂肪酸或適應原的產品。

請連結到選單查看所有類別，並了解有關我們產品的更多信息。

我們目前提供哪些超級食物？

我們目前嚴選在品種上具有學理根據營養素豐富的藥用作物進行有機種植。目前農場的具有經濟規模的藥用作物有薑黃、薑與淮山藥。

• 薑黃

選擇薑黃是因為他的營養成分被應用在對於阿斯海默症、心血管、癌症等可以找到非常多的研究。

相關的品種包含秋薑黃、紅薑黃、紫薑黃。請點選連接了解這三種之間的差異。

• 薑

薑幾乎是我們每天生活飲食必須用到的料理材料。在原始點的醫療理論中認為多吃將喝薑茶可以提供身體熱源，抗發炎也減少疾病感染的機會。我們傳統的月子調理，薑也扮演很重要的角色。

但是生薑不易保存，經常放在冰箱中就爛掉。爛掉的薑反而具有毒素，是不能吃的。我們將薑乾燥之後，研磨保存，只要加水就可以恢復原來的風味。你可以在需要使用薑的料理上，不需花時間熬煮爆香，直接用本公司的薑粉取代，非常便於現代忙碌的生活應用。

知道如何買薑的達人都知道要選擇肉色較黃的薑品種，因為代表有比較高的薑辣素。因此我們嚴選幾乎接近黃橘色的珊瑚薑品種。

• 淮山藥

如果您想知道如何提升自己的女人味，淮山藥就是非常好的食材。雌激素的減少，伴隨著皮膚粗糙，膠原蛋白跟骨質流失，對女性有很多生理上的影響。淮山藥是富含雌激素的作物。我們將淮山藥加工乾燥，遇水之後，一樣恢復原始的風味。在日常飲食中，把高熱量的太白粉用營養的淮山粉來取代，無形之中也留住自己青春的光彩。

除此之外，我們還提供多種食譜跟線上課程。這是探索藥用作物做成食物可能性的學習管道，歡迎大家加以應用。