女人的救星！舒緩更年期的食材＿淮山

山藥又即是淮山，當中含天氣雌激素，可以舒緩更年期的不適。

研究發現，山藥中的營養成分薯蕷皂（ Diosgenin ），是一種天然的DHEA，可刺激細胞製造人體脂質，促進內分泌荷爾蒙的合成作用，進而促進細胞新陳代謝，因此對於更年期婦女的種種症狀與不適，包括潮紅、失眠、心悸、情緒不佳等，山藥具有改善作用。

淮山含有足夠的纖維，食用後會產生飽脹感，從而控制進食慾望，不過，若需控制體重或糖尿病友記得必須列入主食類代換。

不過一大支山藥很難在當餐就食用完畢，也沒有辦法天天吃。況且，若沒有好好處理，即使放在冰箱也很快就會發霉、變質軟爛，更容易滋生細菌與黴菌導致生定。因此，使用天然乾燥的淮山粉，做成沖泡茶飲，或是結合料理，都是平常保養的最佳模式。

三五農創的淮山粉，與中藥的淮山不同，是沒經硫磺薰蒸處理過程，以低溫乾燥保存天然淮山營養成份。細緻研磨，更容易溶解吸收。

加溫水或牛奶沖飲之後，即可看到回復淮山藥ㄈ原本的黏稠度。

更可以拌放在飯、粥上就可一起享用！

在日常飲食中，讓身體呈現彈性光彩。