薑黃鳳梨酵素排毒飲

國際媒體《LiveScience》指出，鳳梨富含各種維生素、消化酶酵素和抗氧化，雖然具有甜份但熱量仍低。營養學教授Laura Flores指出，鳳梨最突出的營養優勢是含有大量維生素C、膳食纖唯、鳳梨酵素（鳳梨蛋白酶）和錳、硫胺等微量元素，一份的鳳梨更只有74大卡的熱量，且無脂肪也無膽固醇。加上薑黃素的助力，是減脂排毒的神奇飲品。只要15天左右就可以飲用。放置冰箱可以長達1.5個月。

鳳梨酵素能分解胃中的蛋白質和幫助消化。薑黃能在體內發揮最大效用，促進食慾，幫助消化道機能健全兩種強效抗發炎的成分，一起使用可以增加代謝更有效。

材料：

3顆鳳梨、3顆檸檬、30g 薑黃粉、300cc蜂蜜、600g有機粗冰糖、20公升陶罐(玻璃罐也可以）。

作法：
鳳梨留眼帶薄皮、

3顆檸檬（去除頭、尾後切片）切薄片，
1顆鳳梨片鋪底＋100cc蜂蜜＋1顆檸檬片＋200g冰糖＋10g 山戊35薑黃粉冰糖舖在上，
接著再放1顆鳳梨片鋪底＋100cc蜂蜜＋1顆檸檬片＋200g冰糖舖在上，
再舖1顆鳳梨片＋100cc蜂蜜＋最後放入第3顆檸檬片＋最上層再灑上200g冰糖舖在上，連續一層接一層放入，擺放完成，封蓋15天。

特別注意技巧：
鳳梨表面請用刷子刷乾淨且擦乾，不然容易被水汙染，因皮孔很多，容易藏水。如果之後想吃鳳梨肉，削薄皮帶鳳梨眼。

注意放置五天不去動，五天後每天搖幾遍，搖到第15天均勻後就可以倒汁出來喝了。

✿喝法：
鳳梨檸檬酵素排毒飲，一次喝40c.c.。空腹喝最好。一天可喝三次，